08 abril, 2014

Receita do Dia - Cheesecake de Morango!

Hey girls...

Que tal começarmos a mostrar mais receitinhas aqui no blog? Algumas mais saudáveis e lights pros nossos #projetos haha e outras bem gordinhas e mega gostosas, até porque tem gente que pode comer, comer, comer e não engorda, né (não é o nosso caso, but, ok! haha)? Bom, hoje escolhemos uma receita de cheesecake de morango, é fácil de fazer, rápida e com ingredientes que a maioria tem em casa, além claro, de ser uma delícia!!!

INGREDIENTES

Cheesecake
- 01 pacote de bolacha Maria triturada (200g);
- 03 colheres de sopa de manteiga;
- 02 xícaras de chá de cream cheese (queijo cremoso);
- 01 lata de leite condensado;
- 01 lata de creme de leite;
- 02 ovos;
- 01 colher de sopa de farinha de trigo.

Calda
- 02 xícaras de chá de morango fatiado;
- 01 xícara de chá de açúcar;
- 01 colher de chá de corante alimentício vermelho (opcional);
- 01 colher de chá de suco de limão.

 MODO DE PREPARO

Misture o biscoito triturado com a manteiga e forre o fundo - e se quiser, as laterais - de uma forma com aro removível. No liquidificador bata o cream cheese, o leite condensado, o creme de leite, os ovos e a farinha. Despeje a mistura sobre a massa na forma e leve ao forno médio, pré-aquecido por mais ou menos 30 minutos. Desinforme a torta e leve à geladeira por duas horas.
Para a calda, leve os ingredientes da calda ao fogo baixo e mexa até dissolver o açúcar e os morangos.


Fácil, né? Esperamos que tenham gostado da receita! ;)

Beijos

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