19 setembro, 2014

Receita do Dia - Churros!

Olá meninas!!!

Quem me conhece sabe que eu AMO churros (super light né? Oh God!), sério, é uma paixão desde criança que me lembra muito o verão na praia, já que aqui no sul todas as praias tem barraquinhas que vendem e gastava parte da minha mesada em churros hahaha! Bom, pesquisei e descobri uma receita fácil de fazer e que fica delícia! Pensando, é bem mais simples comprar pronto, mas as vezes é legal se aventurar na cozinha, não acham? Olhem só...

INGREDIENTES
- 02 colheres de sobremesa de manteiga;
- 1 1/2 xícara de água;
- 02 colheres de sobremesa de açúcar normal ou mascavo (o que você preferir);
- 01 colher de chá de essência de baunilha;
- 01 colher de chá rasa de sal;
- 02 xícaras de farinha de trigo;
- Óleo para fritar;
- Açúcar e canela a gosto para passar o churros depois de frito.

MODO DE PREPARO
Em uma panela misture em fogo médio a água, a manteiga e o açúcar. Mexa até dissolver o açúcar. Antes de começar a ferver, deixe em fogo baixo e adicione o sal, a essência e a farinha. Mexa até obter uma mistura homogênea e firme. Deixe esfriar até atingir a temperatura ambiente. 
Coloque a massa em um saco e confeiteiro com biqueira e faça tirinhas do tamanho que preferir (quem não possui o saco, pode enrrolar com a mão, a única diferença será o formato). Frite e depois passe no açúcar e na canela.
Para acompanhar nada melhor do que doce de leite (the best!!!), mas calda de chocolate e geleias também são ótimas opções! ;)

Gostaram da receita de hoje? Eu amei!!!kkk

Beijos

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