19 janeiro, 2015

Receita da Semana: Tartar de Salmão!

Oi gente,
Como foram de finde? Bom, justamente pensando no próximo final de semana, que a receitinha de hoje foi pensada! No verão, é justamente onde mais temos eventos e recebemos amigos e a família em casa, não é mesmo? E sempre surgem dúvidas no que servir, afinal deve ser algo prático, refrescante e muito saboroso!! Tcharãaaaa, o tartar de salmão veio para nos salvar nesta tarefa!!!
Receita super fácil, tanto com ingredientes como no modo de fazer! A receita rende 4 porções! Espia só o que vamos precisar:
Modo de Preparo:
1. Corte o salmão como se fosse fazer sashimi, depois em tiras e em seguida em cubinhos, deixando então bem cortadinho.
2. Em um recipiente, adicione 2 colheres de sopa de mostarda, 1 colher de sobremesa de raspas de limão siciliano, 2 colheres de sopa de azeite de oliva, o suco de meio limão, o sal e o dill. Misture tudo.
3. Em uma cumbuca coloque o tartar de salmão e decore com folhias de dill.

Fácil, né? Esta receita é da Luiza Zaidan em parceira com o Vamos Receber! Espero que tenham gostado!
Beijão!

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